為什么很多人“獨(dú)愛”蒼蠅館子
蒼蠅館子的很薄的一層意思是，蒼蠅飛濺，衛(wèi)生極差的街邊小店。但現(xiàn)在通常也把都沒什么裝修和服務(wù)、但是衛(wèi)生做得比較比較好的餐館一般稱蒼蠅館子。一結(jié)束，“蒼蠅館子”是來源于四川成都，成都人很人二性，把那些個(gè)味道好但衛(wèi)生條件差的小店叫佛“蒼蠅館子”，形容吃飯的時(shí)候有蒼蠅在飛?，F(xiàn)在是大部分味道好但條件差的小店的統(tǒng)稱。現(xiàn)在的正所謂的“蒼蠅館子”不過早就也沒蒼蠅橫飛的情況了，很可能衛(wèi)生環(huán)境達(dá)不到酒店飯店的要求，蒼蠅迸飛的地方?jīng)]法是垃圾場(chǎng)，現(xiàn)在一說“蒼蠅館子”，想到的也是“好味道，價(jià)格實(shí)惠，不得已去”。甚至于很多的“蒼蠅館子”都華指著當(dāng)?shù)匚幕蜌v史。很多美食都藏在都有什么蒼蠅館子里，越破爛不堪越有歷史的，吃起來更香。很多民間做魚的高手就追蹤在里面。
三五好友,在狹窄的空間得沒有辦法擺下幾張桌子的小館子里,和鄰桌的并不陌生好吃呀嘴背貼背地里擠著,墻上是油煙熏出的印記……只不過沒人會(huì)會(huì)嫌棄,一碗豇豆面、潔白如玉的蹄花湯、一盤熱乎乎的烤腦花就能讓人大呼過癮,擼起袖子、埋著頭開吃,反正你是騎著自行車來的,那就開著寶馬來的。
竟像臺(tái)灣夜市一樣，人們其實(shí)心里是是可以得到這樣的地方的，他為人們能提供很多的廉價(jià)卻味道好的美食，它有時(shí)可以勸解人的內(nèi)心，是一種生活的情趣，是的很一點(diǎn)人的地方。蒼蠅館子雖小，但在成都人的心目中地位可并不比香格里拉酒店惡劣，大把開著寶馬奔馳，穿著西裝革履的精英和只著汗背心的工人們同踞一隅，地坐破破爛爛的桌椅旁大快朵頤。能把大家團(tuán)結(jié)一心到一起的是蒼蠅小館那硬是兇猛的菜品味道。
你是哪成都人心中都藏了一份蒼蠅館子的地圖，東門，北門，西門，南門，到哪兒都能可以找到小館子。甚至在網(wǎng)上還廣泛的廣泛流傳著《成都蒼蠅館子秘籍》。
