本篇文章給大家談?wù)劺鋷?kù)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)GB50072-2022，以及冷庫(kù)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)2021對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔，本文目錄一覽：，1、，標(biāo)準(zhǔn)說(shuō)明 | GB 50072-2021《冷庫(kù)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》，2、，冷庫(kù)設(shè)計(jì)的基本規(guī)范是什么？，3、，什么叫冷庫(kù)？
本篇文章給大家談?wù)劺鋷?kù)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)GB50072-2022，以及冷庫(kù)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)2021對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
本文目錄一覽：
- 1、標(biāo)準(zhǔn)說(shuō)明 | GB 50072-2021《冷庫(kù)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》
- 2、冷庫(kù)設(shè)計(jì)的基本規(guī)范是什么？
- 3、什么叫冷庫(kù)？
- 4、冷庫(kù)的定義
- 5、肉制品冷庫(kù)最低耐火等級(jí)三級(jí)相關(guān)條文出處
標(biāo)準(zhǔn)說(shuō)明 | GB 50072-2021《冷庫(kù)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》
一、標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介
GB 50072-2021《冷庫(kù)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》（pdf全文） 由中華人民共和國(guó)住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部與國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局于2021年6月28日聯(lián)合發(fā)布，自2021年12月1日起實(shí)施。
二、編制背景
GB 50072-2021《冷庫(kù)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》是根據(jù)住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部《關(guān)于印發(fā)2015年工程建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范制訂、修訂計(jì)劃〉的通知》（建標(biāo)[2014]189號(hào)）的要求，由華商國(guó)際工程有限公司會(huì)同有關(guān)單位共同編制完成。
三、適用范圍
本標(biāo)準(zhǔn)編制的目的是為了為規(guī)范和統(tǒng)一冷庫(kù)設(shè)計(jì)的技術(shù)要求，指導(dǎo)冷庫(kù)設(shè)計(jì)，滿足食品冷藏技術(shù)和衛(wèi)生要求，達(dá)到經(jīng)濟(jì)合理、節(jié)能環(huán)保、安全可靠的目的。
本標(biāo)準(zhǔn)適用千采用氨、鹵代烴及其混合物、二氧化碳為制冷劑的亞臨界蒸氣壓縮直接式制冷系統(tǒng)和采用二氧化碳、鹽水等為載冷劑的間接式制冷系統(tǒng)的新建、擴(kuò)建、改建食品冷庫(kù)。
四、原文內(nèi)容
GB 50072-2021《冷庫(kù)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》封面如下圖所示，共分9章1個(gè)附錄，主要技術(shù)內(nèi)容是：總則，術(shù)語(yǔ)，基本規(guī)定，建筑，結(jié)構(gòu)，制冷，電氣，給水排水，供暖、通風(fēng)、空調(diào)和地面防凍等。
全文內(nèi)容瀏覽。
五、關(guān)聯(lián)標(biāo)準(zhǔn)
與冷庫(kù)施工相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)為： GB 51440-2021《冷庫(kù)施工及驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)》（pdf全文） 。
冷庫(kù)設(shè)計(jì)的基本規(guī)范是什么？
《冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范》
冷庫(kù)，指采用人工制冷降溫并具有保冷功能的倉(cāng)儲(chǔ)建筑群，包括制冷機(jī)房、變配電間等。
冷庫(kù)設(shè)計(jì)必須遵守中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) GB 50072-2010《冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范》該規(guī)范從建筑，結(jié)構(gòu)，制冷，電氣，給排水和采暖通風(fēng)和地面防凍等方面規(guī)定了冷庫(kù)設(shè)計(jì)的基本技術(shù)要求。使冷庫(kù)設(shè)計(jì)能夠滿足食品冷藏技術(shù)和衛(wèi)生要求。規(guī)范適用于采用氨、氫氟烴及其混合物為制冷劑的蒸汽壓縮式制冷系統(tǒng)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)為氨或氟制冷系統(tǒng)），以鋼筋混凝土或砌體結(jié)構(gòu)為主體結(jié)構(gòu)的新建、改建、擴(kuò)建的冷庫(kù)，不適用于山洞冷庫(kù)、裝配式冷庫(kù)、氣調(diào)庫(kù)。
什么叫冷庫(kù)？
冷庫(kù)標(biāo)準(zhǔn)定義:
冷庫(kù)（?cold storage）采用人工制冷降溫并具有保冷功能的倉(cāng)儲(chǔ)建筑群，包括制冷機(jī)房、變配電間等。
冷庫(kù)特點(diǎn)介紹
冷庫(kù)是冷鏈物流環(huán)節(jié)一部分，主要用途是貨物的長(zhǎng)期保存和周轉(zhuǎn)。比如食品的冷凍加工及冷藏，利用人工制冷讓庫(kù)內(nèi)維持適宜的溫度和濕度環(huán)境。
冷庫(kù)的墻體和地面采用保溫性能好的隔熱材料，比如聚氨酯、聚苯乙烯泡沫塑料（EPS）、擠塑聚苯乙烯泡沫塑料（XPS）。主要作用是是減少冷量的損失及庫(kù)外熱量的傳遞。
冷庫(kù)應(yīng)用場(chǎng)景舉例
1.食品的儲(chǔ)藏和周轉(zhuǎn)
乳品（牛奶）、速凍食品（粉條、餃子、包子）、蜂蜜等保鮮可采用冷庫(kù)儲(chǔ)藏，在食品行業(yè)應(yīng)用比較廣泛，如產(chǎn)品的加工環(huán)節(jié)和儲(chǔ)藏環(huán)節(jié)。
2.醫(yī)藥產(chǎn)品的保存
醫(yī)藥類(lèi)產(chǎn)品如疫苗、血漿等，對(duì)于儲(chǔ)藏溫度要求苛刻。冷庫(kù)的人工制冷環(huán)境可以根據(jù)產(chǎn)品的要求，設(shè)置適宜的溫度和濕度環(huán)境。列舉常見(jiàn)醫(yī)藥產(chǎn)品在冷庫(kù)儲(chǔ)藏要求：
疫苗庫(kù)：0℃~8℃ ，儲(chǔ)存疫苗，藥劑。
藥品庫(kù)：2℃~8℃ ，儲(chǔ)存藥品及生物制品；
血液儲(chǔ)存庫(kù)：5℃~1℃ 儲(chǔ)存血液，藥物生物制品；
低溫保溫庫(kù)：-20℃~-30℃ 保存血漿，生物材料，疫苗，試劑；
超低溫保存庫(kù)： -30℃~-80℃保存胎盤(pán)，精液，干細(xì)胞，血漿，骨髓，生物樣品。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
3.農(nóng)副產(chǎn)品的保鮮
農(nóng)副產(chǎn)品采收后常溫保鮮時(shí)間短、易腐爛，采用冷庫(kù)儲(chǔ)藏可以解決保鮮難的問(wèn)題?？梢栽诶鋷?kù)儲(chǔ)藏的農(nóng)副產(chǎn)品有：禽蛋、水果、蔬菜、肉類(lèi)、海鮮、水產(chǎn)等；
4.化工產(chǎn)品的儲(chǔ)藏
化工類(lèi)產(chǎn)品，如硫化鈉具有易揮發(fā)、易燃，遇明火爆炸的特性。因此儲(chǔ)藏要求上要滿足“防爆”、“安全”的要求。防爆冷庫(kù)是一種可靠的貯藏手段，可實(shí)現(xiàn)化工類(lèi)產(chǎn)品生產(chǎn)和儲(chǔ)藏的安全性。
參考資料：
《冷庫(kù)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn) GB50072-2021》
醫(yī)藥冷庫(kù)溫度標(biāo)準(zhǔn)是多少？-萬(wàn)能制冷
冷庫(kù)的定義
冷庫(kù)標(biāo)準(zhǔn)定義：
冷庫(kù)（?cold storage）采用人工制冷降溫并具有保冷功能的倉(cāng)儲(chǔ)建筑群，包括制冷機(jī)房、變配電間等。
冷庫(kù)特點(diǎn)介紹
1.適用范圍廣
冷庫(kù)不管是在我國(guó)南方還是北方都能適用，適合各種水果、蔬菜、冷凍食品（凍餃子、凍魚(yú)、冷飲）、花卉、醫(yī)藥產(chǎn)品等物品的貯藏；
2.保鮮期延長(zhǎng)，增加商品附加值
市面上很多常見(jiàn)的反季節(jié)蔬菜、水果有一部分是經(jīng)過(guò)冷庫(kù)貯藏的，對(duì)于商戶(hù)而言能獲得不錯(cuò)的回報(bào)；
3.建造周期短，使用方便
以10平米的小型冷庫(kù)而言，人員配置齊全不到一天就可以完工并且投入使用。冷庫(kù)技術(shù)發(fā)展到現(xiàn)在，已經(jīng)配置了微電腦操作界面?？汕逦私饫鋷?kù)的運(yùn)行情況，實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程自動(dòng)開(kāi)機(jī)、停機(jī)，無(wú)須專(zhuān)人監(jiān)護(hù)。
冷庫(kù)應(yīng)用場(chǎng)景介紹
冷庫(kù)主要用于儲(chǔ)藏果蔬、醫(yī)藥產(chǎn)品、化工產(chǎn)品、速凍食品、肉制品等，具體應(yīng)用場(chǎng)景有：餐廳、酒店、農(nóng)業(yè)合作社、農(nóng)副產(chǎn)品公司、醫(yī)院、疾控中心、化工廠 、花店、屠宰場(chǎng)等
參考資料：
冷庫(kù)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn) GB50072-2021》
肉制品冷庫(kù)最低耐火等級(jí)三級(jí)相關(guān)條文出處
出處為《冷庫(kù)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》編號(hào)GB50072-2021的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，第4.1.6條強(qiáng)制性條文。
關(guān)于冷庫(kù)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)GB50072-2022和冷庫(kù)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)2021的介紹到此就結(jié)束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？如果你還想了解更多這方面的信息，記得收藏關(guān)注本站。
